Друзья, в своей статье хотелось бы поделиться с Вами рецептом оригинального и очень вкусного десерта, который обязательно понравится Вам и Вашим близким и скрасит ваше семейное чаепитие. Этот десерт отличается отличной вкусовой гаммой, оригинальным внешним видом и простотой в приготовлении.
Для приготовления нам потребуются: 2 стакана сахара (один для бисквита, второй для крема), 150 г муки, 1 л сметаны жирностью не более 25 %, 60 г готового желатина (уже растворенного и остывшего), 2 апельсина, пара бананов, банка консервированного ананаса. Количество фруктов можете увеличивать или уменьшать по-своему усмотрения, при этом можете так же использовать что-то другое, например, клубнику или хурму.
Для начала приготовим бисквит. Для этого взбиваем венчиком яйца и сахар, постепенно добавляем муку и снова тщательно взбиваем. Испечем бисквит и дадим ему остыть, после чего нарезаем его кубиками. Фрукты так же нарезаем: апельсины дольками или кружочками, бананы и ананасы кубиками.
Сметану тщательно взбиваем с сахаром, помешивая, добавляем желатин. Следим за тем, чтобы не образовалось комков.
Берем разъёмную форму и выкладываем на дно апельсиновые кружочки. Сверху смешанный с третью крема бисквит. Затем выложим слой бананов, после чего снова треть крема с бисквитом. Теперь ананасовый слой и последний слой бисквита с кремом.
Накрываем форму пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 4-5 часов, после чего переворачиваем торт на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!