Кулинарные рецепты с фото
Главная » Все рецепты и статьи » Детское питание

Рыба с овощами под белым соусом



Детям просто необходима в рационе рыба. Если ее приготовить с овощами, она будет интересной и яркой. Увидев такое блюдо под белым соусом, малыш просто не сможет от него отказаться. Соус можно заранее приготовить и заморозить кубиками. Это упростит приготовление в следующий раз. Ребенок, непременно попросит приготовить такую еду снова. 
Ингредиенты:
Кусок филе белой рыбы около 75-100 гр
20 г макаронных изделий, можно лапши
1/4 стакана замороженных или свежих овощей: морковка, горошек, кукуруза
2 ч л молока
Для соуса:
сливочное масло 50г
2ложки столовые муки
2 стакана молока
Приготовление:
Сперва приготовим соус. Растопить масло на бане или огне, добавить муку, в течении минуты помешивая варим, постепенно влить молоко. Варить 5 минут чтоб немного загустел.  Перелить в кувшинчик или заморозить несколько порций.
Теперь основное блюдо. Обжарить слегка до готовности на оливковом масле рыбу. Отварить макароны и овощи. Посолить. Выложить все красиво в глубокую мисочку горкой и полить белым соусом. Если использовать замороженный соус, разогрейте его добавив 2  ложки молока.
Категория: Детское питание | Добавил: namobilu (25.02.2014)
Просмотров: 405 | Рейтинг: 0.0/0
Меню сайта
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Салаты
Соусы
Выпечка
Десерты
Напитки
Консервирование
Детское питание
Кулинарные советы
Диеты
Поиск
Форма входа
Статистика сайта
Рейтинг SIMPLETOP.NET