Детки любят разнообразие. Им постоянно необходимо придумывать разные блюда. Для того чтобы малыш был сильным ему нужно есть мясо. есть множество вариантов приготовить его. А веселые фрикадельки непременно ему понравятся!
Рецепт рассчитан на 500 гр фарша. Ингредиенты можно пропорционально уменьшить.
Ингредиенты для веселых фрикаделек:
500 г постной говядины
1 лук натертая на крупной терке
1 морковка небольшая натертая на крупной терке
1 маленький кабачок, также на терке натереть
1/4 стакана (60 мл) томатного соуса, желательно домашнего приготовления
1 столовая ложка соуса для барбекю
80 г крупно натертого сыра чеддер
40 г пшеничной муки
70 г панировочных сухарей
2 чайные ложки масла канолы
Приготовление:
В миске смешать фарш, лук, кабачок, морковь, томатный соус, соус для барбекю, чеддер и муку. Сформируйте шарики и обваляйте в сухарях. Поместить на 30 мин в холодильник. Разогрейте масло в антипригарной сковородке на слабом огне. Обжаривать фрикадельки, периодически переворачивая 5-7 минут. До готовности. Если ребенок еще маленький не желательно зажаривать, можно немножко подливать водички, будто пропаривая шарики. Разложить на бумажное полотенце, чтобы масло впиталось лишнее. Подавать сразу же горяченькими.