Кулинарные рецепты с фото
Главная » Все рецепты и статьи » Кулинарные советы

Храним продукты питания дома правильно



Храним продукты питания дома правильно
Лучший способ хранения продуктов питания – это тот, при котором по максимуму сохраняются все витамины и пищевая ценность.
Мука, хлеб, макароны и крупы, бобовые и прочие сыпучие продукты.
Перечисленные выше продукты надо хранить в сухом месте, которое хорошо проветривается. Также и упаковка должна быть легко проветриваемой. Только при таком хранении, продукты не будут плесневеть и в них не появятся жучки.
Для хранения сыпучего продукта отлично подходят мешочки из хлопчатобумажной ткани. Мешочек сверху должен закрываться при помощи завязок, а значит и моль, и жучки не смогут проникнуть в продукцию.  В таких условиях крупы и мука могут храниться достаточно долгое время. 
Если же продукты хранить в герметичной стеклянной таре или полиэтиленовом мешке, то в этом случае мука, горох и прочие продукты быстро заплесневеют, начнут «мокриться», появятся комочки.
Хлеб, если ему предоставить все благоприятные условия, может храниться не испортившись 3 суток.
Сухарики также могут храниться долгое время при благоприятных условиях.
Молоко и молочные продукты.
Молочные продукты относятся к категории скоропортящихся, поэтому их надо хранить только при пониженной температуре и недолго.
Творог, из всех кисломолочных продуктов, хранится дольше всего. Качественный добротный творог, если он приготовлен из цельного заквашенного молока, может храниться долго, если он плотно уложен в стеклянную тару, а сверху чуть-чуть посолен.
Сухое и сгущенное молоко – эти два продукта хранятся дольше всего из всех молочных продуктов. Также долго хранится и сыр. Все эти продукты надо хранить в холодильнике в стеклянной таре.  В эти продукты для длительного хранения добавляются антиокислители или же пищевые добавки.
А вот кефир, ряженка, сыворотка, простокваша и йогурт хранятся хуже, так как при их изготовлении вносится натуральная закваска.
Категория: Кулинарные советы | Добавил: namobilu (29.01.2014)
Просмотров: 340 | Рейтинг: 0.0/0
Меню сайта
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Салаты
Соусы
Выпечка
Десерты
Напитки
Консервирование
Детское питание
Кулинарные советы
Диеты
Поиск
Форма входа
Статистика сайта
Рейтинг SIMPLETOP.NET