Запрашиваемая провизия для приготовления одной порции коктейля:
- Сорок миллиграммов любого фруктового сиропа. Можно заменить любым ягодным сиропом.
- Сто миллиграммов молока, нежирного;
- Двадцать восемь миллиграммов нежирных сливок.
Как приготовить молочный коктейль?
Молоко должно быть пастеризованным и охлаждённым. В него тонкой струйкой вливаем подготовленный сироп. Перемешать деревянной ложкой, а потом, при помощи миксера, взбить. Добавить охлаждённые сливки, тонкой струйкой. Перемешать ложкой. Налить коктейль в стаканчик, вложить солонку.
В такой коктейль можно добавить, как для вкуса, так и для красоты, крошку шоколада, пару – тройку целых ягод малины, веточку мяты … Коктейль подходит как для дружеских посиделок, так и для детских праздников.
Подавать коктейль к столу надо охлаждённым. Если во время приготовления он принял комнатную температуру, то надо минуты на три поставить в морозилку.
Подают к фруктовым сладким салатам, к торту из мороженого, к свежим фруктам и ягодам.