Чтобы малыш с удовольствием ел супчик, нужно его чем-то заинтересовать. Например мясными шариками -фрикадельками. Делать первое блюдо будем на бульоне не сильно соленом. Цвет нашего супа будет яркий, должен понравится ребенку и повысить аппетит.
Ингредиенты:
250г фарша из говядины
1/2 морковки, тертой
1/2 кабачка, тертого
3 стакана бульона из говядины
1 зеленый лук, нарезать мелко
2 л.чоливковое масло
1 лук, нарезать кубиками
1 зубчик чеснока
3 стакана томатного пюре
1 ч.л пудры сахарной
зелень петрушки
Приготовление:
Смешать с фаршем кабачок, морковку,зеленый лук. Сформировать 20 шариков и обжарить слегка. Переложить на тарелку.
Обжарить лук с чесночком, до мягкости. Добавить в бульон. Туда же томатное пюре и фрикадельки. Варить 10 минут. Чтоб фрикадельки приготовились. Все супчик готов! Налить в тарелочку и посыпать зеленью.