Не принято готовить сладкие соусы для заправки обычных салатов. Однако именно необычные соусы и придают простым блюдам пикантность. Предлагаем рецепт очень простого салата с неожиданной заправкой - лимонно-медовым соусом. Блюдо можно приготовить всего за 3-4 минуты. Рецепт рассчитан на 4 едока.

Ингредиенты:
1. 140 г огурец, нарезанный сначала вдоль пополам, а затем тонко
2. 140 г разноцветные листья салата, вымыть и порвать их на лоскутки
3. 1 ст. л. рапсового масла
4. 1 ст. л. лимонного сока
5. 1 ст. ложка меда
6. 15 г цедра лимона
7. Соль и черный перец по вкусу.

Огурцы и салат кладем в большую миску. Чтобы приготовить соус, все указанные ингредиенты отправляем в банку, плотно закрыв крышку, тщательно ее трясем, пока соус хорошо не перемешается. Поливаем огурцы и листья соусом. Салат подается сразу.