Это очень вкусный, лёгкий и простой в приготовлении салат, который порадует и вас, и вашу семью, и гостей!
Для приготовления вам понадобятся:
— капуста пекинская (можно использовать и обычную, но с пекинской капустой салат получится более нежным)
— яйца
— перец болгарский (красивее будет смотреться в салате перец красного цвета)
— помидоры
— пол батона белого хлеба
— филе курицы
— сыр (желательно твёрдых сортов)
— любая зелень (лучше укроп)
— соль, перец по вкусу
— для заправки майонез

Прежде всего сделайте заготовку сухариков. Порежьте кубиками батон, подсушите в духовке. Пока сухарики стынут, отварите курицу и яйца. Пока они варятся, нарезаем помидоры, перец, капусту и сыр. Остывшие яйца и курицу тоже режем. Теперь заправляем салат майонезом. Перед подачей высыпаем сухарики и зелень. Не спешите с сухариками, чтобы они оставались хрустящими! Приятного аппетита!