Ингредиенты:
- Крупный кабачок
- чеснок 3 дольки
- 5 небольших помидоров
- Немного укропа и петрушки
- майонез
- мука для обваливания, достаточно несколько ложек

Процесс приготовления:

Для приготовления острой закуски «Пикадор» нужно взять кабачок, нарезать его тоненькими кружочками, посолить их и обмакнув в муки обжарить до румяной корочки.
Готовые поджаренные кабачки положить на тарелку,  для остывания.
Подготовить смесь майонеза и чеснока.
Теперь каждый кружок кабачка смазываем подготовленным чесночно -майонезным соусом, сверху ложем кружочек помидора, который тоже нужно смазать соусом.
Посыпаем нашу закуску измельченным укропчиком с петрушкой и подавайте к столу.