Вкусные конфеты из сгущенного молока и кокосовой стружки с фундуком непременно понравятся и взрослым и детям! Они очень похожи по вкусу и внешнему виду на знаменитые конфеты «Рафаэлло». Готовятся данные конфеты довольно просто, с их приготовлением справится любая хозяйка! Подавать их желательно с несладким чаем или кофе. Кроме того кокосовые конфеты замечательно подходят для украшения различных десертов, особенно тортов или пирожных.
За неимением фундука вы можете также для приготовления конфет использовать миндаль.
Попробуйте, ваша семья будет в восторге от таких вкусных конфет!

Время приготовления кокосовых конфет с фундуком – один час сорок минут.
Время для охлаждения в холодильнике конфет – один-два часа.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на шесть порций.

Приготовление кокосовых конфет с фундуком.
1.    Перемешать кокосовую стружку и сгущенное молоко.
2.    Оставить полученную кокосовую массу примерно на один час.
3.    Сформировать из кокосовой массы небольшие плоские лепешки. В центр лепешки положить фундук, сформировать конфеты в виде шарика.
4.    Обвалять конфеты в кокосовой стружке. Выложить кокосовые конфеты на блюдо. Поставить конфеты в холодильник на один-два часа. Перед подачей подержать конфеты некоторое время при комнатной температуре.
Приятного аппетита!

Ингредиенты для кокосовых конфет с фундуком.
Сгущенное молоко – 200 грамм
Кокосовая стружка – 250 грамм
Фундук (ядра) – 100 грамм
Кокосовая стружка – для обсыпки конфет