Друзья, в своей статье я хотел бы поделиться с Вами рецептом очень оригинального блюда, которые обязательно понравится Вам и Вашим родным. Речь пойдет о куриных рулетах, которые могут, как отлично сочетаться с гарниром, так и выступать в качестве самостоятельного блюда. Стоит отметить, что это блюдо отличается отменным насыщенным вкусом, неповторимым ароматом, сытностью, а так же простотой в приготовлении.
Для того что бы приготовить куриные рулеты, нам потребуются следующие ингредиенты: крупная куриная грудинка, 150 - 200 г копченого сыра и кусочек бекона. Для приготовления соуса, нам необходимы: 4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. кетчупа, 2 шт. гвоздики, 6 шт. черного перца горошком.
Начинаем готовить. Берем куриную грудку, промываем ее в теплой воде, отбиваем и нарезаем на несколько кусочков. Брусочками нарезаем сыр, толщиной не более 1 см, после чего выкладываем их на грудку и сворачиваем рулетом. Бекон нарезаем тонкими полосками, берем три из них и кладем их так, что бы одна заходила на другую, после чего заворачиваем в них куриный рулет. Повторяем так несколько раз, в зависимости от количества куриных рулетиков. Плотно разлаживаем на форме для выпекания.
Готовим соус, для этого нам следует растолочь перец вместе с гвоздикой в ступке, после чего добавить соевый соус и кетчуп. Тщательно все перемешать, после чего обмазать сверху рулеты.
В предварительно разогретую до 200 градусов духовку ставим форму на 25 – 30 минут. Если вы заметили, мы не используем ни соль, ни смазку для формы. Тут нам помогают сыр и особенно бекон, благодаря которому блюдо будет соленым и достаточно сочным.
Приятного аппетита!